盛暑暑日那邊去？寒冷畢節(jié)好避暑

這里領(lǐng)有21 ℃的夏天

白晝清風(fēng)拂面，晚上冷風(fēng)習(xí)習(xí)

還有超多好意思食遴薦

果真讓你來(lái)了不思走，走了又還思來(lái)

畢 節(jié) 烙 鍋

行為畢節(jié)夜宵界的“頂流”

烙鍋以一口凸形砂鍋承載萬(wàn)千食材

洋芋、豆腐、五花肉

在熱油中滋滋作響

蘸上秘制辣椒面或折耳根蘸水

香辣過(guò)癮

畢節(jié)砂鍋羊肉粉

鮮香入魂的早餐之王

砂鍋熬煮的羊湯濃郁鮮甜

原土羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩無(wú)膻味

米粉裹滿了湯汁

酸菜和薄荷提味更添澄澈

畢節(jié)脆哨面

脆哨面是百年非遺的早餐聽(tīng)說(shuō)

脆哨是靈魂、焦香酥脆

面條用土雞蛋和堿水手工搟制

搭配骨湯，咸鮮回甘

口感唯獨(dú)無(wú)二

畢節(jié)豆干暖鍋

在大方手撕豆干非遺身手以及

腹地特點(diǎn)豆豉制成的靈魂湯底的加抓下

滋味濃郁上面

豆干煮進(jìn)暖鍋后微臭帶香

酸辣湯底越煮越稠

搭配五花肉、蔬菜

公認(rèn)的下飯神器

威寧蕎涼粉

威寧腹地分娩的蕎麥

制成的涼粉細(xì)嫩爽滑

酸辣開(kāi)胃、消暑解饞

織金發(fā)粑

白如云朵、軟似海綿

是織金的傳統(tǒng)特點(diǎn)小吃

精選腹地粘米

經(jīng)浸泡、磨漿、發(fā)酵、蒸制等工序而成

熱騰騰的發(fā)粑撒上芝麻

米香濃郁，甜而不膩

是織金東說(shuō)念主緬思中的家鄉(xiāng)滋味

亦然一種老小都宜的“甜品”

畢節(jié)干鍋牛肉

收受當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)的小黃牛肉肉質(zhì)緊實(shí)彈嫩

用烈火快炒

鎖住肉汁配以秘制豆瓣醬

辣椒花椒等調(diào)料栽種麻辣鮮香

濃而不膩的特有風(fēng)儀

牛肉外焦里嫩

進(jìn)口脆爽香辣滋

味在舌尖綻放

是來(lái)畢節(jié)必嘗的純碎可口

以上列舉的只是是畢節(jié)好意思食的冰山一角來(lái)了畢節(jié)在那邊吃？

在那邊住？如何干系？

快收下這份超全的吃住攻略！

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